秋に栗を食べると老化がゆるやかになるらしい。
本当か嘘か知りませんが（知らんのか）、旬のものは良さそうですもんね。
一番好きなのは焼き栗なんですが、なぜか日本のじゃうまく出来ない…。栗の種類が違うのかな？？
私はコロンとした栗をパクパク食べるのが好きなので、やっぱり皮はむきたいんですが、これがまた大変なんだな…。
何かいい方法はないかと、先日いつもお世話になっているCOOKPADで検索したら、ありました！
すごー。なんでもあるなー。
楽チン♪栗の皮剥き れしぴー
↑もちろんやりました。しかも深夜に。むきむき。
すごく簡単に渋皮までむけて感動！
むいたあとは蒸してパクパクいただきました。うまうま。
なんだー、みんなこんなに簡単に皮むいてたのか； もっとはやく知りたかったです…。
今度栗が安かったらこの方法で冷凍保存すればいいんですね。
にんにくシソ醤油といい、お陰でいろいろ助かります。レシピを書いてくれるお料理好きの皆様ありがとうございます。（ここで言っても…）